Almogrote ist eine Spezialität von La Gomera. Es ist eine Käsecreme oder man könnte es auch als dicke Soße bezeichnen, die man aufs Brot streichen oder zu Kartoffeln, Cracker oder Gemüse dazu essen kann.

Almogrote wird aus geriebenem Käse und zwar einem gereiften Hartkäse, Tomate, Knoblauch, Gewürzen und Öl hergestellt.

Mehr Infos findet Ihr auf der entsprechenden Detailseite:
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Mittagessen ist auf La Gomera nicht etwas, das man sich zwischen Computer/Arbeitsplatz und Tür und Angel „einschiebt“, nein es wird in Ruhe und ganz entspann gegessen – und lange. 😉

Man hört ja öfter, daß die Kanarier übergewichtig sind. Sicher tragen die großen Mengen an leckerem Essen dazu bei.

Das Mittagessen (spanisch: Almuerzo) zieht sich recht lange hin, vor allem am Sonntag. Am Nachmittag sitzt mit der Familie gemütlich am Essenstisch, oft geht die ganze Familie zusammen auswärts essen.… weiterlesen

Die Canarios auf La Gomera essen wie eigentlich alle Spanier, erst sehr spät zu Abend, d.h. etwa gegen 9 Uhr abends.

Das hat natürlich nichts mit Ihrer Versorgung im Hotel zu tun, und auch die Restaurants haben sich auf die Essensgewohnheiten der Touristen eingestellt und in einem Ferienhaus sind Sie ja sowieso flexibel und unabhängig.… weiterlesen